Restaurante
Como en la Posada la Gastronomía mezcla con amor la tradicción y la vanguardia los productos autoctonos (habones, caza, micología, ternera,truchas) con las nuevas tendencias y sabores.
Después de disfrutar de los sentidos oyendo el sonido del silencio y de los ríos, el olor del campo y las piedras, el roce de las murallas y muros centenarios, la observación de la historia y la luz y los aromas de la ruralidad y los campos, podremos volver a percibir todos los sentidos en los platos tradicionales y las creaciones culinarias de nuestra chef regados con vinos de todos los orígenes y los orujos tradicionales.